健康食谱

冬日儿童一样能长高秘诀

发布时间:2019-11-04 10:05:32 浏览次数:10 次 【字体:


“冬储春发”被认为是少年儿童生长发育的一个自然规律,有不少专家都认可经过一个冬季能量的储备,春季孩子的身高将迎来快速拔高的季节。这是否意味着宝宝在冬季就很难再长高了?营养师李希明以自家宝宝的亲身实例告诉大家,其实并不一定,他家的宝宝就在最近一个月长高了3厘米,而今年上半年却几乎没长。这其中很重要的一个秘诀就是要注重宝宝“吃”的讲究。

早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个茶鸡蛋夹馒头吃。中午基本是米饭,一个肉菜和两个时令青菜;下午放学后吃点水果,晚饭会有一个凉菜,如西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等,一荤一素,一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等,可随意搭配熬粥),晚饭不让孩子吃得过多,但要有营养。一周吃两次动物肝脏。

向年轻父母推荐助长佳肴

1.三豆拌黄瓜:黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

2.干炸小鱼(虾):把小鱼(虾)先用盐、葱姜、料酒稍腌片刻,沥出水后,挂蛋清面糊,入油锅炸两遍,出锅撒椒盐或芝麻盐即可,鲜香可口,一定要让孩子连骨一起吃。

3.排骨炖山药:排骨选中排,山药最好选怀山药,切小块,开水焯后入锅炖,放葱姜调味,水开后换文火炖,在排骨大约七成熟时与山药同炖,八成熟时放盐即可。

4.鲫鱼豆腐汤:先把豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入适量开水,汤滚约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟左右放盐调味即可。

5.虾皮紫菜豆腐汤:虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下,少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐,水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。


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